«Крещенское чудо» (Емельяновский СДК)

Когда мы слышим слово «десерт», мы воображаем нечто очень аппетитное и сладкое. Десертом может быть всё, что подается после основного блюда: сыр, фрукты, ягоды, орехи, соки.

История десертов насчитывает тысячи лет. Традиционно к десертам относятся торты, пироги, пирожные, печенье, конфеты, мороженое, пастила, варенье, шоколад, ликеры и множество сладостей восточных и европейских национальных кухонь.

Обычай заканчивать трапезу десертом появился в Европе только в 19 веке, вместе с ростом производства сахара. До этого сладости были привилегией богатых и появлялись на столе обычных людей только по праздникам.

19 января участников клуба по интересам «Молодость души» пригласили на мастер – класс «Крещенское чудо». Им предложили сделать сладкий десерт, который готовится без выпечки на основе сметаны и желатина. При приготовлении этого блюда участники проявили свои предпочтения, кто – то положил больше печенья, кто – то фрукты и орехи. Участники клуба украсили свой десерт разнообразной красочной  кондитерской посыпкой и зефиром.

После того, как лакомство было готово, его поставили в холодильник. А когда оно застыло, все с удовольствием попробовали его, и остались очень довольны сладким шедевром, добавив этот рецепт в свою копилку.